Mga Klasikong Steak Frite

Perpekto lamang, ang madaling pag-ikot sa klasikong French steak at mga fries ay gumagawa ng isang mahusay na hapunan anumang gabi ng linggo. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Cal / Serv:545Nagbubunga:4Mga sangkap12 ans Alexia Yukon Gold french fries dalawa walang bonbon New York strip steak 1/4 c. magaspang na itim na paminta 3/4 tsp. Asin 1 kutsara langis ng oliba 1/4 c. brandy 1/2 c. mabigat na cream 1 ulo ng brokuliAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon
  1. Pag-init ng oven hanggang 450 degree F. Magluto ng mga fries ayon sa mga direksyon sa pakete.
  2. Season steak lahat sa pamamagitan ng itim na paminta at 1/2 kutsarita asin.
  3. Painitin ang isang malaking kawali ng cast-iron o nonstick skillet sa katamtamang init. Magdagdag ng langis ng oliba. Kapag ang mga sizzles ng langis, magdagdag ng mga steak. Magluto ng 3 hanggang 4 minuto, pagkatapos ay i-on at lutuin ang 3 hanggang 4 pang minuto para sa medium-rare doneness. Ilipat sa isang plato; Manatiling mainit.
  4. Alisin ang kawali mula sa init at idagdag ang brandy. Ilagay ang kawali sa medium-high heat at pakuluan ang brandy. Magdagdag ng mabibigat na cream at lutuin sa sobrang init hanggang sa mabawasan at lumapot, 2 hanggang 3 minuto. Gumalaw ng 1/4 kutsarita asin. Ibuhos ang mga steak. Paglilingkod kasama ang mga fries at steamed broccoli, kung ninanais.
mga klasikong steak frite Steve GiraltPerpekto lamang, ang madaling pag-ikot sa klasikong French steak at mga fries ay gumagawa ng isang mahusay na hapunan anumang gabi ng linggo.